南部溫度高，陽光日照充足加上溫暖的南風夾帶海面的濕氣，

所帶來的鹽分會增加愛文芒果的甜度，

台南玉井、屏東枋山、獅子及、南化等地，

因為有排水性佳的山坡沙質地形，加上天氣適合，

所以都是愛文芒果的主要產地。

台南玉井的愛文芒果外觀較為漂亮，

不過只要是在欉黃，加上在盛產期品嘗，

無論是玉井或枋山都是夏日讓人上癮的鮮甜好滋味，必吃的水果。

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